Die Bedeutung der biologischen Landwirtschaft am Beispiel des Freiburger Umlands
Ein Interview mit dem Biobauern Michael Müller vom Klosterhof in Gundelfingen bei Freiburg über Bodenbearbeitung, Schädlingsbekämpfung, Düngung, Klimawandel, Dürre und Flächenverbrauch.